Domaine de l'Ancienne Mercerie - Vin Bio

Sélection Ardoneo dans la région

VDP de l'Aude
Domaine Ledogar - VDP de l Aude - La Mariole - 2015
9,50€
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La Mariole du domaine Grand Lauze est un vin du Sud qui joue sur la douceur et la rondeur. Les tannins sont fondus et élégants, les notes de fruits mûrs sont envoûtantes. Un coup de cœur ! En savoir plus sur le vin bio ?Cliquez ici
Domaine Ledogar
La Mariole | 2015 | Rouge | 75 cL
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VDP d'Oc
Domaine de Clovallon - Vin Biodynamique - VDP d Oc - Les Aurièges - 2014
15,50€
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En savoir plus ici sur le Domaine de Clovallon
Domaine de Clovallon - Vin Biodynamique
Les Aurièges | 2014 | Blanc sec | 75 cL | 12.5 °
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AOC Coteaux du Languedoc
Château Pech-Redon - Vin Bio - AOC Coteaux du Languedoc - Les Cades - 2014
10,50€
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Cette cuvée les Cades est une cuvée gourmande, fruitée, facile d'accès. Les tanins souples de ce vin permettent aux notes de fruits rouges de se déployer tout en douceur. Le vin idéal pour les rencontres estivales entre amis. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 14/20 En savoir plus ici sur le Château Pech Redon
Château Pech-Redon - Vin Bio
Les Cades | 2014 | Rouge | 75 cL
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IGP Pays d'Hérault
Mas Jullien - IGP Pays d Hérault - Mas Jullien Blanc - 2013
29,90€
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Le grand blanc duMas Jullien. Rare et magnifique. Le vin d'un très joli équilibre se développe sur des notes de fruits blancs, de pêche, d'abricot. Un grande fraîcheur pour ce grand blanc du Languedoc. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 18/20 (mill 2010) En savoir plus ici sur le Mas Jullien
Mas Jullien
Mas Jullien Blanc | 2013 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Terrasses du Larzac
Mas Cal Demoura - AOC Terrasses du Larzac - Les Combariolles - 2014
27,20€
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La cuvée les Combariolles du Mas Cal Demoura est une sélection parcellaire sur le terroir des Combariolles (cailloutis calcaires très qualitatifs) qui lui donne la profondeur et la complexité des grands rouges du Sud avec une vibration minérale distinctive. Les Combariolles offrent un supplément de race et de profondeur par rapport à L’Infidèle, avec un côté séveux qui nous emmène vers le Rhône nord, et une énergie toute en élégance à laquelle nos magnifiques Carignans sur cailloutis ne sont sans doute pas étrangers. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15/20 (mill 2012)
Mas Cal Demoura
Les Combariolles | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Saint Chinian
Domaine Canet Valette - Vin Bio - AOC Saint Chinian - 1 & mille nuits - 2014
12,90€
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Une et Mille nuits du domaine Canet Valette est un Saint-Chinian très réussi. Le nez se révèle être très aromatique sur des notes de cerises noires et de fleurs (violettes). La bouche est gourmande, concentrée mais équilibrée, sur des notes fruitées et épicées. Très belle fraîcheur pour ce vin bio doté d'une bonne longueur. Un modèle de Saint-Chinian. Guide des meilleurs vins de France 2014 : 16.50/20 En savoir plus ici sur le Domaine Canet-Valette
Domaine Canet Valette - Vin Bio
1 & mille nuits | 2014 | Rouge | 75 cL
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VDP des Côtes Catalanes
Domaine Olivier Pithon - VDP des Côtes Catalanes - Le Clot - 2013
33,00€
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Le Clot du domaine Olivier Pithon est une superbe sélection parcellaire de grenache. Imaginez… Le Canigou sur votre épaule droite, les Corbières au bout de votre main gauche et la mer devant ! A 250 mètres d’altitude en forme de chute de rein, vous êtes dans le Clot d’en Olby où le Clos de l’Oubli. Le Clot du domaine Olivier Pithon est une sélection parcellaire de grenache noir sur un merveilleux terroir de schiste.
Domaine Olivier Pithon
Le Clot | 2013 | Rouge | 75 cL
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AOC Coteaux du Languedoc
Mas Jullien - AOC Coteaux du Languedoc - Autour de Jonquières - Terrasses du Larzac - 2013
32,90€
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Autour de Jonquière du Mas Jullien est une sélection parcellaire de plusieurs parcelles autour du village de Jonquière. Ce vin, composé de mourvèdre et de carignan en grande partie est taillé pour la garde. Il se révélera après 7 à 15 ans de cave.
Mas Jullien
Autour de Jonquières - Terrasses du Larzac | 2013 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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AOC Muscat de Rivesaltes
Domaine des Schistes - AOC Muscat de Rivesaltes - Muscat de Rivesaltes - 2015
10,20€
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Ce Muscat de Rivesaltes du Domaine des Schistes vous ravira par son équilibre. Un Muscat sur la fraicheur qui explose de notes d'abricots, de peches jaunes. Superbe sur un nougat glacé ou des fraises !
Domaine des Schistes
Muscat de Rivesaltes | 2015 | Blanc moelleux | 75 cL
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Domaine de l'Ancienne Mercerie - Vin Bio

domaine de l'ancienne mercerie vin bio

Le domaine de l'Ancienne Mercerie, situé à Autignac, exploite 16 ha de syrah, grenache noir, carignan, mourvèdre et merlot sur les terroirs des AOP Faugères et Coteaux du Languedoc. Les vignes sont conduites en agriculture biologique certifiée et les vins se caractérisent par une belle élégance et un équilibre remarquable. L’âge moyen du vignoble du domaine de l'ancienne mercerie est de 25 ans, dont 4,5 hectares de carignans âgés de plus de 50 ans. Les rendements sont très faibles et se situent en moyenne entre 20 et 25 hl/ha. Les vendanges sont effectuées à la main et un tri exigeant à la vigne est effectué. La maturité de chaque parcelle est très précisément suivie par des prélèvements et des dégustations de baies. Le domaine de l'ancienne mercerie ne recherche pas les surmaturités. Le travail à la cave consiste à accompagner le raisin par des interventions souples et jamais correctives.

La philosophie du domaine de l'Ancienne Merceriese résume ainsi : « Nous voulons rester un petit domaine pour gérer au plus près l’ensemble des opérations culturales et œnologiques, et continuer à produire des vins artisanaux, riches et originaux, profondément enracinés dans leur terroir »

Les prix restant très sages, il s'agit d'en profiter !

La cuvée Au Bonheur des Dames est un vin bio à dominante de grenache : douceur et fruité sont les caractéristiques de cette jolie bouteille.

Les Petites Mains est un Faugères complexe et velouté : un superbe rapport qualité/prix.

Coutures est la grande cuvée du domaine de l'Ancienne Mercerie en rouge. Un vin bio de belle garde, complexe, épicé, mais toujours équilibré.


Domaine de l'Ancienne Mercerie - Vin Bio : les coordonnées

Domaine de l'Ancienne Mercerie


6 rue Egalité
34480 AUTIGNAC


Les appellationsChateau De BellevueEspagne DO PenedesDomaine Gauby


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